肉柜在长时间使用后,很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢?
,定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等---清洗一遍。
第2,采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的,可以将这些放入柜内,拉上风帘,一般两三天就可以清除异味。
第3,小苏打除臭剂。小苏打是---的吸臭剂,将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落,可以预防柜内产生异味,一般两三个月更换一次。
第4,麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内,放置在鲜肉柜里,异味可轻松去除。
第5,食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里,置于柜内;也可以用食醋兑水,按照1:1的比例,食醋兑水是一种简单的除味剂,可以用来擦拭鲜肉柜,去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。
商用展示柜是市场经济的产物,随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大,商用展示柜的市场规模正在不断扩大。在我国经济快速发展背景下,商用展示柜的普及率越来越高,其未来将向着智能、节能、多元化方向发展。
1、市场规模越来越大
由于我国经济快速发展,城镇化水平不断提高,我---们生活水平与消费能力正在不断提高,人们消费结构与对食品的要求也在逐渐改变。快速消费食品,冷鲜食品等需求增加,为商用展示柜行业创造了一个广阔的市场空间。
2、应用领域越来越广
目前,商用展示柜主要应用于食品领域,如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷饮产品;鲜奶、杀菌奶和酸奶等乳制品;速冻包子、速冻饺子等速冻食品;肉、禽、水产等生鲜农产品。在水、饮料、低温乳制品等商用冷藏展示柜领域,行业需求量为100万台,增长率保持在10%左右。食品越来越多样化,商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。在其他应用领域里,随着制冷技术不断更新,商用展示柜在生物领域的应用将不断得到普及,甚至延伸到微电子技术、新型材料等领域。
有用户反映,清理水果保鲜柜冷凝器灰尘时,用手摸了一下,发现异常烫手,怀疑水果保鲜柜是不是出故障了,到底是什么原因导致发生这种情况,立式超市冷冻柜定制,又该如何解决这种问题?
(一)原因分析
1、水果保鲜柜摆放位置,靠墙太近。
2、房间内空气温度过高。
3、房间内空气流动不畅。
4、冷凝器上的灰尘油污过多。
5、冷凝器内存在着油堵或脏堵。
6、干燥过滤器或毛细管中有局部阻塞。
以上因素的存在,皆使冷凝器的散热性能降低,使冷凝器的表面热量不能及时向外排出,致使制冷剂的冷凝温度,管壁上的热量上升。
(二)排除方法
1、蔬菜冷藏柜摆放位置,应距离墙壁400mm左右;
2、房间内的空气温度应维持在15~28°c。
3、房间内空气要流通,为此,水果保鲜柜不要摆放在墙角内。
4、冷凝器上的灰尘,可用鸡毛掸将其掸去;对积存较多的油污垢,可用柔软的抹布,沾ccl4仔细擦拭,擦拭时不要用力太大,以防将冷凝管或焊板(丝)折弯(断)。在清除点焊或冲压处灰垢时,不要用锐器铲除。
5、对出现油堵或脏堵的冷凝,应---行排脏处理,操作时,先放出制冷剂,然后将冷凝器的上端与干燥器切断,上端与压缩机排气口切断;冷凝器的上端通过减压阀与氮气瓶连接好,手指堵住下端口,然后开启减压阀,充入压力1mpa的氮气,手指反复堵放下端口,以使管路畅通。6、超市保鲜展示柜外界电源线,若需加长电源线,必须使用电源线内径大于0。经过上述处理后,将下端口用软塞封堵,把上端口从减压阍上拆下来,并用漏斗将ccl4注入,然后再与氮气瓶减压阀连接好。在开启减压阀后,打开软塞,利用气压的力量即可将冷凝器内的污主物和积油吹出,如果脏堵---,应注入香蕉水或,上下端口都用软木塞封堵,待放置12h后,再依上述方法进行排脏。
6、干燥过滤器发生脏堵的特征是:由于过滤网没有全部堵死,仍有少量制冷剂流过,会产生节流作用,致使过滤器本身的温度明显降低,甚至产生结露或结霜现象。过滤器发生脏堵,必须更换新的新的干燥过滤器。
毛细管出现脏堵的特征是:都发生在毛细管的进口处,因此,毛细管进口端热,出口端凉。缩短开门时间立式展示柜在使用过程中,应该不要过于频繁开启门,这样会造成冷气的流失,适当地缩短开门时间会降低电能的耗费。排除脏堵的方法:采用逆制冷剂运行方向的方法(即反吹法)来排除。即将原干燥器除掉不用,把高低压管从压缩机上焊脱,用一只新干燥器的出口端,焊在低压管道上,进口端,焊在低压管道上进口端接到氮气瓶阀门出口上,慢慢开启瓶上的阀门,使其压力达到0.4mpa,再用手指反复堵放毛细管口,直到管同畅通为止,吹气完毕后,注入ccl4冲洗,排脏效果会---;此外,也可以将干燥器的进口端接到压缩机的排气管上,然后启动压缩机运转,并用手指反复堵放毛细管口,直至管内畅通为止,如果管内污垢---,可先注香蕉水或等溶剂,以提高排污效果。
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