饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜，有的饮料展示柜也叫做风幕柜，常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。适用范围较广超市、商场、便利店、酒店、学校、餐饮店、食堂、公共场所等。
饮料展示柜的分类
由制冷方式分为直冷（又叫管冷）、假风冷（又叫风机辅助制冷）、真风冷（又叫翅片式制冷）。
饮料展示柜也可分单门、双门、三门、四门、六门展示柜或多门展示柜。
开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式
直冷饮料柜指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构，在s型制冷盘管壁外侧固定套装翅片，增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。
优缺点 ：
优点：工艺箱单，价格低
缺点：蒸发器易遭碰撞，擦刮，腐蚀造成泄漏影响寿命
风冷饮料展示柜
指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。
优缺点 ：
优点：类似于空调制冷，不结霜，冷冻均匀。
缺点：噪音大，价格高，市场上数量少，可选范围小。
开放式销售方式，，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品
人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（---、标准型可随意选择）
整机制冷温度控制明确，化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而---了---鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。
现如今，消费者在选购熟食柜都非常注重‘---’，“---”顾名思义就是上，价格上都比较---势的产品，首先从熟食柜的上来分析，蛋糕冷藏展示柜，要选择---熟食保鲜柜，采用风冷式制风方式，间冷式俗称风冷式保鲜柜，其工作原理是利用风机促进冷柜内气体流动时通过蒸发器来实现制冷降温的效果，属于无霜类冷柜，冷藏展示柜品牌，其优点是制冷速度快。5、排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，而流入内。
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