蛋糕展示柜的选择对于一个蛋糕店来说可谓是重中之重。因为它既要为蛋糕提供一个适宜存放的环境,更关乎到蛋糕以什么样的形象展示给客人。那么蛋糕展示柜在选择的时候应该注意什么呢?下面小编就带大家好好的了解下这蛋糕展示柜选择的一二。
首先,一个合格的蛋糕展示柜必须有以下功能:
◆递增层流优化风幕,节能;---的背吹制冷系统,柜温均匀;融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;
◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,以---产品运行稳定、---。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度---,同时节能;
◆ 配有夜间节能帘,夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。
◆ 采用宽气候带,抗---工况设计。大面积蒸发器,减少积霜,---增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕,柜内冷风输送,温度更均匀;
◆ 外观采用防撞型材,不变形,耐腐蚀,无缝拼接,外观---气派。全景式设计,采用钢化中空玻璃,强度大,清晰度高,展示效果好。多层搁板自由组合,角度可调,超市蛋糕冷冻柜,双排照明灯,展示效果---;
◆ 化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制,节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格,可任意拼接,可选配封头柜,并配用45℃和90℃内外拐角。
靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板,可以制作成为前拉门的,客户可自行选择,可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片,柜内灯可选日光灯、射灯,顶部带灯箱。长期存在就容易导致内部的小故障,所以在使用过一段时间后,要定期清理,用干抹布擦干即可。高度,宽度,长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃,适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品,还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品,---等较大件物品。
根据以上原因,蛋糕展示柜在制作的时候一定要:
、充分且合理地利用特有空间。
、用钢化玻璃,材质。
、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。
、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人好感,想吃的口感。
蛋糕展示柜清理方法
1、清洁蛋糕展示柜,冰柜外壳每天进行,用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜,冰柜的外壳和拉手。
2、整理内胆前先堵截电源,把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精,悄悄擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洁。
5、清洁蛋糕展示柜,冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时,请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(---)擦一遍蛋糕展示柜,冰柜内壁,下次擦的时分会更简单。
7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精,用1:1醋水擦洗密封条,消毒作用。
8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜,冰柜反面的通风栅,不要用湿布,避免生锈。
保养饮料展示柜的妙招
保养饮料展示柜,首先要经常清洗,饮料展示柜和人一样,东西物品也爱干净的,要---注意它的卫生,定期给它去污除尘。柜外坚持每天一小擦,每周一大擦;柜内至少每月---清洗一次,在清洗前应该先拔掉电源插头,把食品先取出来,然后再用柔软的棉织物蘸上中性洗涤剂,注意不可用热水或一些有机的溶剂将冰箱内部擦洗。3、冷凝器翅片式要每隔一段时间要用毛刷清洗一次,从而提高散热效果,延长其使用寿命。经清洗干净消毒后,要让箱门保持打开的状态,晾干后再关闭箱柜保存。
超市蛋糕冷冻柜可量尺定做由深圳市比斯特冷冻设备有限公司提供。深圳市比斯特冷冻设备有限公司(www.szbicester.com)是一家从事“冷冻柜,风幕柜,冷藏柜,组合式冷库,小型商业片冰机”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“比斯特”品牌拥有------。有内脏的鸡、鱼等可以的的话挖去内脏,晾干再包装好,然后放入冷藏室冷藏,过后放入冷冻室。我们坚持“服务为先,用户”的原则,使比斯特冷冻设备在冷柜中赢得了众的客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司(www.kjsme.com)还是从事深圳熟食风幕柜,饭店熟食风幕柜,熟食保鲜风幕柜厂家的厂家,欢迎来电咨询。
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