检测冷柜性能好坏的方法
验制冷。冷柜启动运转5分钟后,用手摸冷柜冷凝器(在冷柜两侧或后背)部位,应有热的感觉,而且热得越快越 好;据数据分析,蒸发器表面结霜10mm时,传热效果就会降低30%,增加了制冷的运作效率,---的增加了耗电量。打开冷柜的冷柜门时,用手摸蒸发器,应有冷的感觉;关上冷柜门20分钟左右,冷凝器的部位已经很热,打开冷柜门细看蒸发器,上面应有一层薄薄的均匀的霜,若 蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜,则说明该冷柜的制冷性能不佳。消费者可以在冷柜里放上几杯凉开水之后将冷柜调至“速冻”状态,通过冷冻时间、效率 来检验冷柜的速冻能力和压缩机性能。
冷柜作为餐饮店的得力助手,店中营业额的很大一部分取决于食物新鲜度,而食物是否新鲜,口感是否这些重要因素,一台冷柜占决定因素,所以冷柜的选择顺理成章成为---的环节。
商家为关注的则是冷柜设备的选择,其实餐饮店的冷柜设备种类并不复杂,主要有以下几款:
如何正确的检验冷柜
启动速度是否过慢,先尝试接通电源,水果风幕柜,然后看冷柜启动并进入运行的状态,切断电源,冷柜正常停机,再次启动时,在一秒钟内压缩机能启动起来,并正常运行,这说明压缩机启动性能---。
听声音。压缩机开始启动之后,冷柜会微微颤动,产生运行噪声,但噪声不应高于45分贝,即在安静的环境中只能听到压缩机轻微的嗡嗡声,在离冷柜约1米远处应听不到声音。手摸冷柜体,不应有明显的震动。
水果风幕柜给您好的建议由深圳市比斯特冷冻设备有限公司提供。3、应不定期用软毛刷清除冷凝器及压缩机上的灰尘,杂物,以保持---的制冷效果。“冷冻柜,风幕柜,冷藏柜,组合式冷库,小型商业片冰机”就选深圳市比斯特冷冻设备有限公司(www.szbicester.com),公司位于:广东省东莞市黄江---龙社区拥军三路,多年来,比斯特冷冻设备坚持为客户提供好的服务,联系人:刘先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。比斯特冷冻设备期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司(www.hebeilangmai.com)还是从事深圳蛋糕柜定制,蛋糕柜定制厂家,蛋糕展示柜厂家的厂家,欢迎来电咨询。
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