展示柜清洗须知
一、定期清洗，除细1菌。蛋糕柜是一个密闭的空间，细1菌易于繁殖，因此有---定期清洁：可用1酒精和干净的纱布定期清洁蛋糕柜。75%酒精可有效地杀灭各种微生物，溶解清除一些粘附在蛋糕柜壁上的污渍。
二、经常清理，除异味。蛋糕柜出现异味，由于电蛋糕柜内各种物品的混装造成的一旦出现异味，应停机对箱内进行完全清洗：把一小块木炭放进蛋糕柜内，可减少异味的发生;将橘子皮、柠檬切片、花茶装在纱布袋中，放进蛋糕柜内，或将食醋、黄酒、小苏打等放在蛋糕柜内，都能有效去除蛋糕柜内异味。答：把手电筒打开放入冰箱内，关好箱门，仔细观察冰箱四周是否有漏光的缝隙即可。
三、经常消毒，除微生物。 蛋糕柜门的密封条上是微生物的温床”这些微生物的存在很容易导致人体各种---的发生。应该经常用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条。
怎么选择一个好的冷藏柜呢？
，看保鲜效果。冷藏柜主要作用是---冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在---的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度[1] 。因此，如果发现家中的冷藏柜有漏电现象的话，要抓紧时间对其进行维修，以免发生事故。
第二，看冷藏柜的体积。市面上大的小的冷藏柜都有上千种，不要听见别人说买个大的显得---就“冒失”的作出决定。可根据酒店的大小，---量来参考。
第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是总所周知的“电老虎”，故此，选择一台耗电量小的节能冷餐柜可是为你以后省钱的明智之举。
第四，选购那些有---，---售后服务的品牌冷藏柜。一个品牌的产品，它的与价格是成正比的，要看这个厂家的产品定位---的高低;消费者若能从品牌，保鲜，节能，容积，价格这几个方面来考虑的话，相信您一定会采购到---合意的产品。
检查冷柜是否漏电的方法：
1、灯泡检查法：将３６ｖ灯泡的两根导线，超市冷冻柜厂家工程，一根接冷柜外壳（无漆处）另一根接大地。如灯泡亮，说明冷柜漏电。
2、电阻检查法：用万用表ｒ*１００挡，一根表笔接导线，另一根表笔接机壳，若发现部分或全部导通则证明漏电。
3、电压检查法：用万用表的交流电压挡（２５０ｖ以上），一根表笔接柜外壳，另一根表笔接大地，若电压超过３６ｖ以上，则说明冷柜漏电不能用。
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