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熟食展示柜的---部分就是压缩机，直接影响机器的正常运转，今天我们就来讲解一些关于熟食展示柜智能型压缩机与圆盘式压缩机优劣分析相关知识，希望大家能够喜欢。

　熟食展示柜圆盘式压缩机的缺陷：

　　1、指针式读书，读数随意性较大，准确度低;

　　2、---据记录功能，节假日数据缺失，---两次的数据记录方式不能真正反映仓库的温湿度变化情况，导致不能及时采取措施，---仓库环境;

　　3、无法进行数据分析，实施信息化管理。

　　优点：不受停电影响。

　　熟食展示柜智能型压缩机优点：

　　1、数字式读数，读数准确，不存在人为判断因素;

　　2、计算机管理，24小时测控，数据每半小时记录一次，数据可一直保留，可查可追溯;

　　3、所有压缩机联网，可远程监控，且具备报警功能，在养护员及质管员办公室电脑中就---察食品仓库全部温湿度变化情况，及时采取措施，---仓库---储存环境;

　　4、压缩机灵敏度高，可即时反映环境温湿度变化情况(在验证期间发现，智能型压缩机记录的数据中有数量不少的湿度超标记录，但在上下午各一次的记录中数据已恢复正常);

　　5、保存的数据可作为分析数据，有利于食品问题的分析和提高食品保存管理水平。

　　6、远程监控系统便于管理部门对仓库管理和养护员工作的管理、---和考核。管理更科学合理，水果保鲜风幕柜定做多少钱，提高了信息化管理水平。

　　缺陷：停电及计算机故障会影响数据的记录与保存。

鲜肉保鲜柜使用节电的一些经验：鲜肉保鲜柜应远离热源；压缩机要保持通风---；正确选择温控器位置；食物温度高于室温时应先冷却到室温再放进去；食物宜用塑料袋包好或盖好，以防水分散失、结霜；尽量减少开门次数与缩短开门的时间；在冷冻室一次放入新鲜食品，不要超过规定的数量；停电时尽量不开门、少开门；对于直冷式冷藏展示柜，由于比较容易结霜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜，避免影响制冷效果。可在冷藏室融化冷冻食物。