饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜,有的饮料展示柜也叫做风幕柜,常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。适用范围较广超市、商场、便利店、酒店、学校、餐饮店、食堂、公共场所等。
饮料展示柜的分类
由制冷方式分为直冷(又叫管冷)、假风冷(又叫风机辅助制冷)、真风冷(又叫翅片式制冷)。
饮料展示柜也可分单门、双门、三门、四门、六门展示柜或多门展示柜。
开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式
直冷饮料柜指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构,在s型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。
优缺点 :
优点:工艺箱单,价格低
缺点:蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命
风冷饮料展示柜
指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。
优缺点 :
优点:类似于空调制冷,不结霜,冷冻均匀。
缺点:噪音大,价格高,市场上数量少,可选范围小。
蛋糕保鲜冷藏柜怎样清洗保养比较好呢?这是店家们非常关注的问题。它是面包店必需配备的电器,立式风幕柜定做哪个牌子好,怎样清洁柜子的问题我们是越来越重视的。维护好的话,那么它的使用年限就可以得到延长,而且它的保鲜冷藏的效果也会有所提高。
蛋糕保鲜冷藏柜在清洁前,一定要先断了电源,再用少许无为腐性的温水清洁柜内外。清洗干净后再用干布擦干即可。不可以用高温的热水或是其他有害的物质清洗柜子。
柜内的冷凝器和压缩机上的灰尘要及时清理干净,可以---柜子---的工作状态,柜门的密封条也是需要用温水时常清洗的。
蛋糕保鲜冷藏柜上面不可以放热气的食物,避免变形,以上几点都可以---的保养柜子的。
冷藏展示柜怎么样
1、冷藏展示柜材质---。冷藏展示柜采用进口不锈钢板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。冷凝器一般都在柜体的钢板下面,所以应该放在通风---的地方,要及时擦去柜体外面的灰尘,这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。进口不锈钢板表 面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既---使用---久,又使冷藏展示柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性---,铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
2、冷藏展示柜商用大功率压缩机。冷藏展示柜全部采用商用型压缩机。在柜子没有发生任何故障的情况下,柜内的制冷速度缓慢,一般都是因为操作不当导致的,其中膨胀阀的调节是为关键的。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷藏展示柜。使用环境---、启动次数频繁、运行时间长久的特点,---产品。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。
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