果蔬风幕柜“本信息长期有效”

随着盛夏的到来，近期各种新鲜的水果也陆陆续续上市了。应季水果。新鲜水果---上市，各茶饮店或者超市里都会在保鲜展示柜里陈列供顾客选购。那么保鲜冷藏柜怎样储藏夏季水果才能达到保鲜效果呢?

      首先，新鲜水果的储藏对温度的要求非常高的，如果可以保持一定的温度，对抑制---的---，会有很大好处。卧式冷柜用来冷冻雪糕、盒装冰淇淋、速冻水饺等的，一般顶部都是玻璃门左右推拉设计，这种雪柜一般都有冷藏冷冻功能，温度自由调节。目前卖场上一部分具备智能变温室的保鲜展示柜，可针对不同的水果和蔬菜所需要的温度，果蔬风幕柜，程度地实现保鲜的效果。比如苹果，合适的是0摄氏度左右的温度，石榴是3～5摄氏度。依照不同水果的特性，智能变温室一般可提供三个阶段(-3，-1，4)的自由变温，能够让包括水果、肉类(-3°)和鱼类等在内的食物都处于；---的温度状态，保温保鲜效果---，---营养不流失，新鲜更---。

    但为了水果保鲜而保持恒定的温度，还需要注意柜内部能否实现均匀的制冷。这也是风冷机型的会比直冷机型的保鲜效果要好的原因。

  目前卖场上有一部分保鲜展示柜能实现360度立体循环的送风系统等特性，使柜内温度均匀，气流运行到柜内，完全无死角，将保鲜做得。食品越来越多样化，商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。这种情况下，柜内部温差仅为1.2摄氏度，其温度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的强度，使其吸氧代谢的过程变得更可控，从而---果蔬的老化和腐烂。

玻璃门展示柜因其展示效果好，一看就一目了然，而---人们---。

玻璃门展示柜一般选用压缩机，微孔式出风，冷气、温度分布均匀，食品不风干。自然空气融霜技术，降低了电能消耗，柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。 　

玻璃门展示柜在使用过程中，可能会因为我们的操作不当出现一些小问题，那我们就一起来看看如果出现了问题该如何保养处理呢?　

      1、平时做保洁的时候，用湿毛巾擦拭即可，千万别用旧抹布或脏抹布擦拭，因为这些东西可能含有小沙粒等硬物，容易把玻璃给刮花。如果玻璃上有污迹可以用点醋或碑酒擦拭。　

　  2、别用硬物或尖锐物体碰撞表面，否则会划伤展示柜，在平常的时候，可以铺上一层台布，如果一定要在玻璃门展示柜上放东西，请记得轻拿轻放。 　

   3、如果是表面有花纹的玻璃门展示柜，就需要勤擦拭，花纹边非常容易脏了，可以用牙刷沾点清洁剂擦拭。

   4、玻璃门展示柜的使用环境尽量远离酸，碱及其他化学用品，以防腐蚀。