1、展示柜应在---的场合使用,鲜肉冷藏柜定制,一般要求室温低于25摄氏度,相对湿度低于60%。在温度和湿度更高的条件下,展示柜的运行会受到一定的影响。
2、展示柜在使用过程中,电压的变化应保持在±10%范围之内,便利店冷冻柜定制,弱电压不稳,请选择容量适当、的稳压器。
3、展示柜周围应不靠近热源,不受阳光直晒,自然---动速度应小于0.2米/秒,周边通道及风口平时应关闭,防止破坏风幕。
4、展示柜除霜过程中,短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝霜,除霜过程结束,开机制冷时,大多数的露会被除去,少量的仍留在食品上,属正常现象。
5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注,平时不要打开,以防止制冷剂泄露。
6、所有吸气管路应当隔热,以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封,饮料冷冻柜定制,以防止水凝结进入展示柜的底部。
7、展示柜不得存放易挥发的液体和气体。
8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240kg的中重量(需均匀分布受力),过多会损坏搁架。
肉柜在长时间使用后,宣城组合冷冻柜定制厂家,很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢?
,定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等清洗一遍。
第2,采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的,可以将这些放入柜内,拉上风帘,一般两三天就可以清除异味。
第3,小苏打除臭剂。小苏打是---的吸臭剂,将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落,可以预防柜内产生异味,一般两三个月更换一次。
第4,麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内,放置在鲜肉柜里,异味可轻松去除。
第5,食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里,置于柜内;也可以用食醋兑水,按照1:1的比例,食醋兑水是一种简单的除味剂,可以用来擦拭鲜肉柜,去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。
展示柜的压缩机我们如何检查
检查一台保鲜展示柜的压缩机,一般可以从四个方面来检查,外观、生产日期及标签、运行声音、运行温度这四个方面。
1、运行声音
保鲜展示柜的压缩机在开始工作时,一般听不到机械发出的声音的,但是随着工作时间的增加,压缩机会发出清楚并且稳定均匀的运转的声音,这个声音会随着运行慢慢的减少,在保鲜展示柜压缩机停机休息的时候,我们是听不到异常的声音的,如果压缩机的声音不正常也需要考虑这个压缩机的了。首先,新鲜水果的储藏对温度的要求非常高的,如果可以保持一定的温度,对抑制---的---,会有很大好处。
2、运行温度
保鲜展示柜在工作时,我们可以试着用手去触碰保鲜展示柜压缩机的外壳,一般会压缩机发烫,如果运行温度不正常,我们也需要对其进行方面的检查。
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