商用展示柜是市场经济的产物,随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大,商用展示柜的市场规模正在不断扩大。在我国经济快速发展背景下,商用展示柜的普及率越来越高,其未来将向着智能、节能、多元化方向发展。
1、市场规模越来越大
由于我国经济快速发展,城镇化水平不断提高,我---们生活水平与消费能力正在不断提高,人们消费结构与对食品的要求也在逐渐改变。快速消费食品,冷鲜食品等需求增加,为商用展示柜行业创造了一个广阔的市场空间。
2、应用领域越来越广
目前,商用展示柜主要应用于食品领域,如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷饮产品;鲜奶、杀菌奶和酸奶等乳制品;速冻包子、速冻饺子等速冻食品;肉、禽、水产等生鲜农产品。巧妙除霜很多人在使用冷藏柜的时候常常会碰到这样的情况,按照冷藏展示柜冷藏室内部的尺寸,剪一块结实的塑料薄膜,贴在冷藏室内易结霜的内壁上,不---胶辅助,贴上即可3。食品越来越多样化,商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。在其他应用领域里,随着制冷技术不断更新,商用展示柜在生物领域的应用将不断得到普及,甚至延伸到微电子技术、新型材料等领域。
饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜,有的饮料展示柜也叫做风幕柜,常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。适用范围较广超市、商场、便利店、酒店、学校、餐饮店、食堂、公共场所等。
饮料展示柜的分类
由制冷方式分为直冷(又叫管冷)、假风冷(又叫风机辅助制冷)、真风冷(又叫翅片式制冷)。
饮料展示柜也可分单门、双门、三门、四门、六门展示柜或多门展示柜。
开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式
直冷饮料柜指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构,在s型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。
优缺点 :
优点:工艺箱单,价格低
缺点:蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命
风冷饮料展示柜
指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。
优缺点 :
优点:类似于空调制冷,不结霜,冷冻均匀。
缺点:噪音大,价格高,市场上数量少,可选范围小。
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