乌兰察布饮料展示柜厂家-比斯特冷冻设备定制-深圳饮料展示柜

随着盛夏的到来，近期各种新鲜的水果也陆陆续续上市了。应季水果。新鲜水果---上市，各茶饮店或者超市里都会在保鲜展示柜里陈列供顾客选购。那么保鲜冷藏柜怎样储藏夏季水果才能达到保鲜效果呢?

      首先，新鲜水果的储藏对温度的要求非常高的，如果可以保持一定的温度，对抑制---的---，产品饮料展示柜，会有很大好处。依照不同水果的特性，智能变温室一般可提供三个阶段(-3，-1，4)的自由变温，能够让包括水果、肉类(-3°)和鱼类等在内的食物都处于。目前卖场上一部分具备智能变温室的保鲜展示柜，可针对不同的水果和蔬菜所需要的温度，程度地实现保鲜的效果。比如苹果，合适的是0摄氏度左右的温度，双开门饮料展示柜，石榴是3～5摄氏度。依照不同水果的特性，智能变温室一般可提供三个阶段(-3，-1，4)的自由变温，能够让包括水果、肉类(-3°)和鱼类等在内的食物都处于；---的温度状态，保温保鲜效果---，---营养不流失，新鲜更---。

    但为了水果保鲜而保持恒定的温度，还需要注意柜内部能否实现均匀的制冷。这也是风冷机型的会比直冷机型的保鲜效果要好的原因。

  目前卖场上有一部分保鲜展示柜能实现360度立体循环的送风系统等特性，使柜内温度均匀，气流运行到柜内，完全无死角，将保鲜做得---。开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式直冷饮料柜指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构,在s型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。这种情况下，柜内部温差仅为1.2摄氏度，其温度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的强度，使其吸氧代谢的过程变得更可控，从而---果蔬的老化和腐烂。

1.    开门次数应尽量减少，乌兰察布饮料展示柜厂家，时间尽量短为宜。若每次开门半分钟至一分钟，箱内恢复原状则压缩机至少工作五秒，耗电0.008kwh

2.    盛夏时节，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室温度调到5度比定为8度每月多耗电十几千瓦时，且保鲜差。一般食物保鲜效果8至10度事宜。

双温型冷柜冷冻室的温度定在-14度比-18度省电2%左    右

3.    贮存食物不易过满过紧。食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙。有利于冷气均匀减少耗电。

4.    热的食品冷却至室温后，放入冰柜。减少用电量和不---的水分。

5.    蒸发器的霜达到5毫米时应及时除霜。

6.    制作冷冻食品时，使用冷开水，忌用热开水。在夜间放入电冰箱，因为夜间环境温度低。

7.    经常保持冷柜背部洁净，冷凝器、压缩机灰尘过多影响散热。

8.    光线好的房间，可尽量避免使用冰柜照明灯。

9.    有内脏的鸡、鱼等可以的的话挖去内脏，晾干再包装好，然后放入冷藏室冷藏，超市冰箱饮料展示柜，过后放入冷冻室。小包装的食品不但省电，而且保鲜效果好。

10.  冷冻食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。